Mit 458 kcal pro 100g hat Dinkel Kekse mit Mandeln und Aprikosen eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,8g). Mit 60,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 20,0g.