Mit 133 kcal pro 100g hat Hamburger Labskaus eine moderate Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 45,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 86,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 88,0g.