Mit 579 kcal pro 100g hat Kinder Surprise Maxi 100g Hérissons eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,8g). Mit 53,9g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 36,2g.