Mit 387 kcal pro 100g hat Nordseekrabben-Salat eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (10,3g). Da es nur 6,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 35,7g.