Mit 502 kcal pro 100g hat Dinkel Kekse, Zittrone & Kokos eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,9g). Mit 60,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 24,0g.