Mit 232 kcal pro 100g hat Tofu Brat- und Grillwurst eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (14,0g). Da es nur 5,4g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 17,0g.