Mit 64 kcal pro 100g hat Kirschen Schattenmorellen eine sehr niedrige Energiedichte, was optimal ist, um sich kalorienbewusst satt zu essen. Der Proteingehalt liegt bei 0,7g. Zusätzlich liefert es 14,0g Kohlenhydrate. Da es kaum Fett (0,1g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.