Mit 121 kcal pro 100g hat teriyaki Sauce Zitronengras Inger eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 2,9g. Zusätzlich liefert es 24,0g Kohlenhydrate. Da es kaum Fett (0,1g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.