Mit 442 kcal pro 100g hat Brandt "Knusper Mich" 7 Kräuter eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (13,0g). Mit 63,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 14,0g.