Mit 610 kcal pro 100g hat Merci Tafelschokolade Weiße Kokos eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,0g). Mit 42,1g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 45,2g.