Mit 353 kcal pro 100g hat Würziger Lauchsalat mit Schinken eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (5,5g). Da es nur 3,9g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 35,0g.