Mit 310 kcal pro 100g hat Soupe thaï aux lentilles et à la noix de coco eine recht hohe Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 3,8g. Da es nur 9,2g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Da es kaum Fett (1,9g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.