Mit 225 kcal pro 100g hat Grillbratwurst (im zarten Saitling) eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (14,0g). Da es nur 0,9g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 19,0g.