Mit 241 kcal pro 100g hat Bonbons goût mélisse-citronnelle sans sucre eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 0,1g. Mit 97,7g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (0,0g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.