Mit 212 kcal pro 100g hat Erdbeere fein passiert eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 0,5g. Mit 52,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (0,5g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.