Mit 163 kcal pro 100g hat Gewürzsauce Asia süß-sauer eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 0,7g. Mit 36,8g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (0,4g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.