Mit 253 kcal pro 100g hat Bilye Sosis - Saucisse de volaille eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (11,6g). Da es nur 5,3g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 20,6g.