Mit 222 kcal pro 100g hat Fraîcho - Grüner Pfeffer eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (5,3g). Da es nur 3,6g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 20,0g.