Mit 175 kcal pro 100g hat Rote Sriracha-Sauce eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 1,4g. Mit 39,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (1,0g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.