Mit 236 kcal pro 100g hat Sylter Heringstopf mit Apfel und Tomate eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,5g). Da es nur 6,1g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 20,0g.