Mit 584 kcal pro 100g hat Tartufi mit weißer Schokolade, Karamell und gesalzenen Haselnüssen eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (11,0g). Mit 37,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 42,5g.