Mit 264 kcal pro 100g hat La Fine Spécialité de saucisse sèche eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 36,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Da es nur 2,7g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 12,0g.