Mit 191 kcal pro 100g hat Crema con parmigiano reggiano e tartufo eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (10,4g). Da es nur 7,4g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 13,3g.