Mit 198 kcal pro 100g hat Chicche di patate tricolore eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 2,0g. Mit 46,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (0,0g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.