Mit 192 kcal pro 100g hat Especias para Couscous eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,0g). Zusätzlich liefert es 21,0g Kohlenhydrate. Da es kaum Fett (1,8g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.