Mit 262 kcal pro 100g hat Juustokastike cheddar laktoositon eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (12,6g). Da es nur 3,2g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 22,1g.