Mit 172 kcal pro 100g hat Cordon bleu de poulet "Royal" eine moderate Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 15,2g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 11,5g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 7,1g.