Mit 231 kcal pro 100g hat ALDI Güldenhof Huhn Hähnchen-Mortadella 140g 1kg eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (14,0g). Da es nur 1,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 19,0g.