Mit 103 kcal pro 100g hat Körniger Frischkäse, Halbfettstufe eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (12,3g). Da es nur 2,8g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 4,7g.