Mit 296 kcal pro 100g hat Bayerischer Leberkäse-Aufschnitt fein mit Backkruste eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (12,0g). Da es nur 1,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 27,0g.