Mit 516 kcal pro 100g hat Bio-Vitalgebäck - Sesam & Sonnenblumenkerne eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (12,6g). Mit 50,6g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 28,2g.