Mit 331 kcal pro 100g hat Barre crue Bio eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 17,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 46,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 7,0g.