Mit 394 kcal pro 100g hat Knusperecke mit roter Linse und schwarzem Reis eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 19,5g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 51,3g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 11,1g.