Mit 612 kcal pro 100g hat Cashewnüsse eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 22,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 21,0g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 47,0g.