Mit 199 kcal pro 100g hat Mochi-Eis Lemon & Yuzu eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 0,5g. Mit 47,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (1,1g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.