Mit 321 kcal pro 100g hat Fleischsalat von Metzger Kaufland eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (5,2g). Da es nur 4,4g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 31,2g.