Mit 165 kcal pro 100g hat Quark Späzli eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,9g). Zusätzlich liefert es 29,0g Kohlenhydrate. Da es kaum Fett (2,0g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.