Mit 291 kcal pro 100g hat Fagotti aux œufs farcis avec tomates et aïl eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (10,0g). Mit 55,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 3,1g.