Mit 207 kcal pro 100g hat Harry Anno 1688 Rustikal 4071800051314 Weizenmischbrot eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,6g). Mit 43,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (1,0g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.