Mit 533 kcal pro 100g hat Almond flour eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 26,7g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 33,3g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 33,3g.