Mit 510 kcal pro 100g hat Cioccolato di Modica IGP con scorze d’arancia eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,2g). Mit 44,2g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 31,2g.