Mit 428 kcal pro 100g hat Edelstes Lebkuchenkonfekt 3-fach sortiert eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,7g). Mit 43,1g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 24,2g.