Mit 623 kcal pro 100g hat Crème de souchet aux noix de cajou et noisettes eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,9g). Mit 32,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 48,0g.