Mit 162 kcal pro 100g hat Frikadellen in herzhaft-dunkler Sauce eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,4g). Da es nur 7,5g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 11,0g.