Mit 118 kcal pro 100g hat Linsen Gericht mit grüne Bohnen und reis eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 4,8g. Zusätzlich liefert es 19,0g Kohlenhydrate. Da es kaum Fett (2,2g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.