Mit 385 kcal pro 100g hat Bio vegan protein kürbiskern eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 65,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Da es nur 4,8g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 9,3g.