Mit 405 kcal pro 100g hat Senfpulver eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 37,1g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 31,9g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 11,1g.