Mit 441 kcal pro 100g hat Farine de cacahuète eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 49,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 33,1g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 12,6g.