Shiitake-Champignon von ener BiO, enerBiO liefert 201 kcal pro 100g. Das ist eine mittlere bis höhere Kaloriendichte, die beim Tracken berücksichtigt werden sollte. Der Proteinanteil liegt bei 4,0g pro 100g. Der niedrige Kohlenhydratgehalt von 9,5g macht es gut geeignet für Low-Carb-Ernährung. Der Fettanteil liegt bei 15,5g pro 100g. Mit nur 0,5g Zucker ist Shiitake-Champignon ein zuckerarmes Produkt — gut für stabile Blutzuckerwerte. Mit 3,5g Ballaststoffen unterstützt es eine gesunde Verdauung. Die empfohlene Portion beträgt 125g, was 251 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.