Mit 252 kcal pro 100g hat Delikatess Heringssalat mit eingelegter roter Bete, Zwiebeln, Gurken und Äpfeln eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,1g). Da es nur 8,9g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 21,2g.